Jeûne intermittent: le pour et le contre

Le jeûne intermittent est un régime alimentaire qui consiste à alterner entre les périodes de jeûne et la prise de nourriture à des intervalles bien précis. Cette pratique a gagné en popularité au cours des dernières années, surtout auprès des personnes qui veulent perdre du poids.

En plus de la perte de poids, le jeûne intermittent pourrait offrir d’autres bénéfices pour la santé, comme une amélioration de la santé cardiaque, une diminution des risques de cancer et même une protection contre la maladie d’Alzheimer et la démence. Bien que quelques petites études aient donné des résultats prometteurs, des recherches plus approfondies devront être effectuées pour vérifier si ces allégations sont fondées.

Le régime de jeune intermittent ne fixe aucune règle indiquant quand jeûner ni pendant combien de temps. Ainsi, certaines personnes choisissent de jeûner un jour sur deux et de manger normalement un jour sur deux. D’autres préfèrent jeûner pendant un certain nombre d’heures tous les jours. Par exemple, une personne pourrait décider de manger normalement entre 11 h et 19 h et de jeûner pendant le reste de la journée.

Si vous êtes en bonne santé, le jeûne intermittent peut vous aider à réduire votre apport calorique sans limiter les aliments que vous consommez. Comme c’est le cas de tous les régimes alimentaires, le jeûne intermittent présente des avantages et des inconvénients.

Les arguments pour...

Réduction du nombre de calories sans restrictions alimentaires

Un des plus importants arguments en faveur du jeûne intermittent est la possibilité de réduire l’apport calorique sans avoir à éliminer certains aliments. Puisque vous mangez moins souvent, les repas que vous sautez créent un déficit en calories.

Toutefois, certaines personnes peuvent tomber dans l’excès pendant les périodes d’alimentation. Même si ce régime vous permet de manger vos aliments préférés pendant la période d’alimentation, il est quand même important de suivre un régime équilibré, composé de grandes quantités de grains entiers, de fruits, de légumes et de protéines maigres.

Effet positif possible sur la régulation du taux de sucre dans le sang

Certaines recherches ont montré que le jeûne intermittent peut contribuer à réduire la résistance à l’insuline chez les personnes en surpoids atteintes du diabète de type 2 ou prédiabétiques. Toutefois, nous savons que d’une façon générale, la perte de poids a tendance à améliorer la sensibilité à l’insuline chez les personnes diabétiques. Or, jusqu’à maintenant, les recherches ont montré qu’à cet égard, le jeûne intermittent donne à peu près les mêmes résultats que les autres régimes amaigrissants.

Cela dit, si vous préférez le jeûne intermittent, ce régime peut se révéler plus efficace qu’un régime classique basé sur la réduction de l’apport calorique. En outre, plus vous observerez votre régime alimentaire longtemps, plus vous en tirerez des bénéfices.

Amélioration potentielle de la santé cardiaque

Des études sur le jeûne intermittent ont montré que ce régime est peut-être bénéfique pour la santé cardiovasculaire. En effet, il pourrait contribuer à réduire la tension artérielle et l’inflammation, deux facteurs susceptibles de mener à des problèmes cardiaques avec le temps.

Notons toutefois que d’autres régimes alimentaires peuvent produire des résultats similaires. Une perte de poids effectuée de façon sûre et appropriée peut améliorer la santé cardiovasculaire, peu importe le régime alimentaire. Comme c’est le cas pour la majorité des bénéfices potentiels du jeûne intermittent, les meilleurs résultats se font sentir à long terme.

 Les arguments contre...

Inconvénients sur le plan des relations sociales

Bien que le jeûne intermittent n’impose aucune restriction sur les aliments que vous consommez, il présente néanmoins quelques inconvénients.

Par exemple, si vous avez une vie sociale active, le jeûne intermittent peut être problématique. Le fait de restreindre de façon stricte vos périodes d’alimentation vous oblige parfois à refuser des invitations pour un dîner, un souper ou un cinq à sept, si ces activités ne tombent pas pendant votre période d’alimentation. Le rôle social de l’alimentation peut être aussi important que les aliments eux-mêmes. Par exemple, si vous ne vous pouvez plus partager de repas avec vos amis et votre famille à cause de votre horaire de jeûne intermittent, vous aurez de la difficulté à suivre ce régime à long terme.

Restrictions quant aux personnes pouvant pratiquer le jeûne intermittent

Comme tout régime alimentaire, le jeûne intermittent n’est pas exempt de risques. En effet, il peut être dangereux et nuisible à la santé de certaines personnes, comme les femmes enceintes, les personnes qui prennent des médicaments avec de la nourriture, celles dont les quarts de travail varient ou celles qui ont un historique de troubles alimentaires.

De plus, le jeûne intermittent est peut-être dangereux pour les personnes atteintes de maladies chroniques qui ont un lien avec le régime alimentaire. Bien que ce régime semble prometteur pour la régulation du taux de sucre dans le sang, si vous êtes diabétique ou si vous risquez de l’être, vous devez obligatoirement consulter votre médecin avant d’entreprendre un tel programme alimentaire.

D’autres recherches sont nécessaires

Même si les résultats de certaines études semblent prometteurs, d’autres recherches sont nécessaires pour déterminer si le jeûne intermittent est vraiment bénéfique pour la santé. Jusqu’à maintenant, la plus grande partie des recherches effectuées sur des humains portaient sur la perte de poids. La majorité des recherches sur les autres bénéfices potentiels, comme ceux sur la santé cérébrale et la longévité, concernaient des animaux. De plus, en raison de la taille réduite des échantillons, il est impossible de tirer des conclusions claires sur les bénéfices du jeûne intermittent pour l’ensemble de la population.

 –

En bref, si elle fonctionne pour vous, cette méthode peut être un moyen efficace de gérer votre poids. Toutefois, pour l’instant, les chercheurs ne sont pas en mesure de dire si le jeune intermittent est meilleur pour vous que les autres régimes alimentaires. Cela dit, une chose est sûre : il ne constitue pas une solution universelle.

Avant d’entreprendre un programme alimentaire, il est conseillé de consulter un professionnel de la santé, comme un diététiste agréé. Les diététistes agréés, que vous pouvez trouver au moyen de l’application Mes Soins TELUS Santé, sont au fait des recherches les plus récentes en matière de nutrition et peuvent vous aider à déterminer si le jeûne intermittent peut être bénéfique pour vous. Utilisez votre appareil intelligent pour prendre rendez-vous au moyen de l’application Mes Soins TELUS Santé afin de rencontrer un diététiste agréé au moment qui vous convient.

* Les services de diététistes agréés sont offerts en Colombie-Britannique, en Alberta, et en Ontario.